第四十一章 香炸薯条(2/2)
作品:《专宠我家小娘子》倒柜之后,寻到了两个地瓜,一袋面粉,两个鸡蛋,和三个剩下的西红柿,楚小萌借着这个机会大展了一番厨艺。
一双白花花的手将面团揉搓成团,而后又分成好几份,用切菜用的刀将那面团硬是切得一条条细如柳条,如此面条就准备好了。烧开的水下了面条,又先后下了鸡蛋和西红柿,楚小萌就这厨房那一点调味料试着调味。
地瓜没有直接拿去蒸,而是去了皮之后切成长条,裹上面粉之后下油锅里炸了一会儿,再捞起来的时候便是冒着热腾腾的香气的薯条了。
在用勤院里,也有几个丫头很照顾楚小萌和丹青的,和楚小萌也玩的过来。楚小萌如今在厨房里捣鼓,那香味早就飘了一整个院子,一下子吃过午饭的人又被吊起了胃口,纷纷寻着香气往厨房探去。
几个丫头对楚小萌做的事物特别感兴趣,楚小萌也慷慨大方,两个地瓜很大,原来只切了一个去做薯条和薯块了,见几个丫头凑过来很想吃的样子,楚小萌干脆另一个也给切了,当着几个丫头的面把薯条炸好,这番操作让几个丫头更加感兴趣了。
一问才知道,原来是楚小萌这样的做法很新奇。她们这儿吃地瓜从来就是直接蒸了或是烤了,还不知道原来可以直接炸了吃。楚小萌内心一阵无语,这不就是炸个薯条吗?
另外便是对楚小萌做的面条而感到叹服,不知道的还以为这是楚小萌去府外弄来的呢。楚小萌的刀工练得很好,曾经也拿过西瓜皮雕过花,要不是这菜刀实在是太重太钝了点,楚小萌绝对能给它切得戏如发丝。
但是切成什么形状也得看食物的需要,面条如果切成发丝那么细,刀工再好又如何,影响了口感便是错误的尝试。
楚小萌慷慨大方的分出了大半的薯条出去,那薯条才刚刚炸了捞起来,上头的热气放一会儿就消散了,香味却迟迟不肯离去,黄橙橙的颜色让人食欲大振,吃过的人都夸好吃,一个个轮流着夸赞楚小萌的厨艺。
楚小萌听得心情大好,她从小就对美食和料理特别感兴趣,因为没有几乎系统的去学习,一切都是靠自己的兴趣无摸索着。她有一手厨艺却无用武之地,也不曾做给谁吃过,更不曾从谁那里听到一声夸赞。突然自己的厨艺收到这么多夸赞,而且她们一个个吃自己做的东西脸上都洋溢着一种新奇和满足感,不得不说,楚小萌那可虚荣心瞬间又膨胀起来了。
最让人愉悦的事情莫过于你做的事情得到了别人的认可,况且这还是楚小萌特别喜欢做的事情,算的上是她最大的爱好。
也不知道是不是一个个就赶着她今日下厨,纷纷凑过来了。程公公找楚小萌原来是要把他新找来的话本给她的,未进院子却闻到了一阵甜腻腻又诱人的香气,一问才知道,竟然是他的小祖宗在弄吃的,兴奋得程公公亲自跑到厨房去凑热闹。
见到程公公来了,那几个丫头立即放下手中的筷子,纷纷退出了厨房,给程公公让出了一条道。楚小萌一时没注意到发生了什么事,还以为是发生了什么事呢,原来是程公公来了。
“程公公,快来试试我做的香炸薯条,你看我以后要是拿这个谋生怎么样?”楚小萌笑着打趣,刚刚被人夸过一阵之后,楚小萌都飘了。
程公公眼睛里像是闪着小星星一样亮晶晶的,就瞅着那盘香炸薯条,一脸的惊喜,将楚小萌这么邀请了也就不客气了,拿了双筷子抓起一条便往嘴里送。
口感是极好的,外皮又酥又脆,里头的心却是柔软而香甜,楚小萌的火候也掌握得很好,没有其他的异味全是薯条的香味,在这种又不是午餐又不是晚餐的下午茶时间,吃起来简直让人一天下来的疲惫都烟消云散了。
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